مجلس المراكز والمعاهد والهيئات البحثية – CRCI
وأشار التقرير إلى مشاركة كل من: الدكتور صبحي السحيمي رئيس قسم تكنولوجيا الأغذية بمعهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة بمدينة الأبحاث العلمية، وهاني المنشاوي رئيس جمعية الصناعات الصغيرة والمتوسطة بمدينة برج العرب، وعمداء المعاهد البحثية بالمدينة في مراسم توقيع البروتوكول.
و أكد الدكتور صبحي السحيمي أن العمل على تطوير وإنتاج هذا المنتج استمر لأكثر من عام من خلال التجارب العلمية والبحثية في معامل قسم تكنولوجيا الأغذية بمدينة الأبحاث ومصانع الشركة حتى تم التوصل إلى المنتج النهائي بالمواصفات العالمية وبجودة عالية مضيفا أننا بذلك توصلنا إلى منتج مصري تفوق على المنتج المستورد وأن أهم ما يميز هذا المنتج المصري الخالص هو جودته العالية والحفاظ على القيمة الغذائية دون الاستعانة بأي إضافات صناعية حيث تم استخدام جميع الإضافات والمواد الحافظة من مصادر طبيعية 100% لتجنب الأضرار الناتجة على الصحة وليصل المنتج بشكل آمن وجيد للمستهلك.