مجلس المراكز والمعاهد والهيئات البحثية – CRCI
تحت رعاية الأستاذ الدكتور / منى محمود عبد اللطيف – مدير مدينة الأبحاث العلمية و التطبيقات التكنولوجية ، نظم معهد بحوث الهندسة الوراثية والتكنولوجية الحيوية بالمدينة ورشة عمل تحت عنوان ” تقييم المنتجات الغذائية لمعايير الجودة من الصادرات : التحديات والحلول ” ، اليوم الاربعاء الموافق 15 يونيو 2022 بالتعاون مع معمل فحوص الأغذية بجمرك الإسكندرية ، بحضور الأستاذ الدكتور / أحمد صلاح الدين عياد – مدير معمل فحوص الأغذية ، الدكتور / هاني المنشاوي – رئيس اتحاد الصناعات الصغيرة و المتوسطة بجمعية رجال اعمال الاسكندرية و السادة عمداء المعاهد البحثية وأعضاء هيئة البحوث بالمدينة و المراكز البحثية و نخبة من رجال الصناعة بمحافظة الإسكندرية .
حيث أكدت الأستاذ الدكتور / منى محمود عبد اللطيف أنه تفعيلاً للإستراتيجية القومية للعلوم و التكنولوجيا و الإبتكار لوزارة التعليم العالي و البحث العلمي و الذي يمثل محور الزراعة و الغذاء بالإستراتيجية أحد أهم محاورها المختلفة التي تستهدف التركيز على العلوم و التكنولوجيا و تطبيق مخرجات الأبحاث العلمية للمساهمة في تنمية المجتمع و تشجيع التعاون بين البحث العلمي و الصناعة ، بإعتبار أن مدينة الأبحاث العلمية هي بيت الخبرة العلمي للبحث و التطوير الذي يسخر كل إمكاناته لتعظيم الاستفادة من مخرجات البحث العلمى للمساهمة بشكل حقيقى و فعال لتلبية إحتياجات القطاع الصناعي و العمل على حل مشكلاته و تطوير منتجاته دعماً للصناعة الوطنية .
و من جانبه أكد المهندس / هانى المنشاوى على أهمية الدمج بين القطاع الصناعى و البحث العلمى و تطويع البحث العلمى لحل مشاكل المصنعين و تأهيل المعامل الغذائية للحصول على الاعتماد الدولى ، و بالاضافة إلى توفير منصة حقيقية لتبادل الخبرات وتسخير العلم و التكنولوجية لحل مشكلات الصناعة.
وأضاف الأستاذ الدكتور/ أحمد صلاح الدين عياد أن الورشة أستعرضت العديد من المحاور ذات العلاقة بتقييم المنتجات الغذائية لمعايير الجودة و من أهمها : ” مراقبة جودة وسلامة الأغذية حيث تستهدف سلامة الأغذية وجودتها من أجل الصحة العامة ويساعد أيضاً المنظمات الصناعية والتجارية فى رسم السياسة الوطنية فى هذا المجال ، و محورمواصفات الايزو و محور توحيد جودة طرق التحاليل ، ومحور بحث أوجه التعاون بين البحث العلمى والصناعة .
في حين أكدت الأستاذ الدكتور/ عبير السيد عبد الوهاب – عميد معهد بحوث الهندسة الوراثية أن ورشة العمل تأتي ضمن سلسلة ورش متخصصة لكافة القطاعات الصناعية في مدينة برج العرب الجديدة و محافظة الإسكندرية،
